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ERBE E SPEZIE
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IntroduzioneIl pepe nero (Piper nigrum) è una delle spezie più conosciute e utilizzate al mondo, chiamato spesso “l’oro nero” …
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IntroduzioneLa maggiorana (Origanum majorana) è un’erba aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, strettamente imparentata con l’origano, ma dal sapore …
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IntroduzioneLa cannella è una delle spezie più antiche e amate al mondo, caratterizzata dal suo aroma dolce e speziato. …
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IntroduzioneIl prezzemolo (Petroselinum crispum) è una delle erbe aromatiche più utilizzate al mondo. Originario della regione mediterranea, è apprezzato …
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Un Aroma Essenziale in CucinaLa cipolla, con il suo gusto dolce e leggermente pungente, è uno degli ingredienti più …